"El Gallo" est un personnage d’exception et un être à part à La Havane et à Cuba. Un barde marginal, un chanteur original et picaresque qui chante du matin au soir comme un coq (d’où son surnom "El Gallo", le coq en langue castillane).
"Cuba Feliz" est l’histoire de ce chanteur qui a fait un rêve et va le trimballer à travers tout Cuba. De ce rêve, vont surgir des rencontres avec des légendes musicales : des orchestres de vieux endiablés, des stars de la salsa, des jazz men improvisateurs, des tambours mystiques, des rappeurs des bas quartiers.
Par voies et chemins, la musique se mêle à la vie errante et, ces instants magiques, "El Gallo" les traduit en chansons.